Zimowe smoothie czyli przepisy na płaski brzuch

środa, Grudzień 27, 2017
zimowe_4

Tak, po świętach jestem jak Bridget Jones która chciałaby się wcisnąć w połyskującą na złoto, bardzo obcisłą sukienkę ale dziadkowe pierożki pod rękę z makowcem skutecznie uniemożliwiają mi to zadanie. Spokojnie, to tylko mała awaria. Mam jeszcze 4 całe, okrąglutkie dni z małym okładem żeby przeprosić makowiec i wcisnąć się dokładnie w to, co chcę. Komu, komu? Nie dość że działa to jeszcze pyszne!

Brukselka, grzyby, wędzona śliwka – bigos na nowo!

czwartek, Grudzień 21, 2017
bigos_brukselka_4

To zrównoważony przepis, lekko słodkawy z podwędzonym smakiem świątecznej śliwki, kwaśny od kiszonej zalewy i jabłek, głęboki od suszonych grzybów wypełnionych po pachy umami, przyjemnie śliski od zeszklonej w porto czerwonej cebuli z kawałkami jabłek uroczo przechadzającymi się w ustach. Jest w nim wszystko co trzeba, a nawet nieco więcej – bo brukselka robi tu dobrą robotę. Komu, komu bo idę do domu!

Orzechowe ciastka bez cukru za to w czekoladzie!

niedziela, Grudzień 17, 2017
tytulowe_ciastka

Lubię pewien niedosyt, jakiś brak, zaskoczenie – rozbudza moją ciekawość i nieodpartą chęć do działania. To tak jak z dobrym jedzeniem, lepiej żeby było mniej bo tęskni się do niego, czeka się niecierpliwie na ponowne spotkanie. Powiedziałabym że niektórym śni się po nocach, kusi cudownie, rozpalając kreatywność…i zmysły.

Przepis na gruszki w cieście orkiszowym – genialne!

piątek, Grudzień 15, 2017
grrrr

Badam łapczywie struktury, zapachy i smaki. Patrzę jak jedwabiste ciasto spływa z kawałka gruszki niczym jedwabna koszula spływa z piegowatego ramienia albo może niczym nie skrępowana wiruje w rytm kołyszących się w tańcu bioder. Zmysłowy, delikatny materiał przy każdym ruchu muska ciało, przybliża się i za chwilę oddala nie zdradzając tym samym zbyt dużo na raz.

Domowe masło orzechowe – dobry przepis na prezent!

poniedziałek, Grudzień 4, 2017
maslo_5

Podziel się dobrym masłem, zapakuj w mały słoiczek i podaruj komuś w prezencie albo zaproś go do siebie i zjedzcie je razem. Orzechy świetnie uzupełniają naszą osobistą esencję i stabilizują rozchwianie emocjonalne a odpowiednie dodatki podsycą ogień, czyli namiętność…i to nie tylko do jedzenia.